配料食材准备干米线一把云南酸菜50g猪肉糜3两细韭菜1把绿豆芽1把干辣椒3个大蒜3瓣注云南酸菜如果不方便找到，也可以不放，搭配其他小咸菜吃如果家中有做好的酥肉，放到米线里是最佳的米线汤；自制过桥米线1首先得炖鸡汤，但自家炖鸡汤，分量一般不会太多，至多足够制作2人份的过桥米线，如果你想招待客人，可能需要准备一口...