1、土豆淀粉含量高的品种主要包括以下几类马铃薯马铃薯是土豆的一种，淀粉含量非常高，可达到20%以上其中，最为知名的品种是爱尔兰土豆，也叫做荷兰土豆，淀粉质特别丰富甜薯虽然甜薯通常被视为一种根茎类蔬菜，但其实它也含有大量的淀粉质，淀粉含量可达到25%左右紫薯紫薯是一种颜色鲜艳的农作；产量对于商业化生产土豆粉的企业来说...