做手擀粉的土豆粉是什么粉

你好,你说的是土豆粉吧现在生产加工粉条粉丝粉皮拉皮宽粉凉粉等淀粉制品不允许使用明矾了,也不能超范围使用磷酸盐防腐剂等,更不能添加硼砂等非食用物质,否则,属于超范围滥用食品添加剂,是违反食品安全法第46条的犯罪行为#160#160下一步淀粉制品生产加工厂要抛开明矾思维;4然后以最快的速度揉成光滑的面团,一定要趁热揉,...