麻辣烫的不可以叫厨师的，因为专业的厨师必须有厨师证各种考核必须通过的，他就可以叫厨师的。做法1锅里下少量的油2下姜片葱粒花椒和干辣椒，用小火炒出香味即可3下麻辣烫底料，用小火炒出香味大概一至二分钟4下汤和水适量，以加入的菜量决定5汤料煮开以后，先下要煮的时间久点的，比如老豆腐午餐肉香肠等，然后放西红柿，蘑菇等，再...