这个基础配方可以说是麻辣香锅的灵魂花椒的麻辣椒的辣豆瓣酱的鲜，三者完美结合，再加上其他调味料的点缀，层次分明又相。为了复制出正宗的麻辣香锅，他在某宝疯狂下单采购各式各样的麻辣香锅调料，在家做起了实验，而“试毒”大任也渐渐交给了老陕的。记得第一次尝试自制麻辣香锅时，我翻遍了祖传的调味料笔记，反复调试比例，终于找到...