我们都知道淀粉属于升糖指数高的食物，粉条也是由地瓜淀粉或者是土豆淀粉经过加工制作而成的，表面看来，粉条也是淀粉一类的食物，但是粉条属于直链淀粉，不容易糊化和老化，属于慢消化类的食物，所以，淀粉就不属于高升糖指数的食物了糖尿病患者可以吃粉条吗糖尿病人是可以适当吃一些粉条的，但是并不代。...