1、大米的淀粉含量高达百分之七十到百分之八十，相比之下，土豆的淀粉含量则低得多，仅占其成分的百分之九到百分之二十此外，土豆还富含柔软的膳食纤维，这使得它在提供饱腹感的同时，也更容易被消化吸收尽管很多人一直误认为土豆淀粉含量高，是容易导致发胖的食物，从而对其望而却步，但从主食的角度来；1大米的淀粉含量是百分之七十到百...