准备食材是做麻辣香锅的关键步骤首先，你需要准备好葱姜蒜和辣椒，分别切好备用，大约各需10克接下来，准备100克牛排和40克豆腐串，用200ml的热水浸泡10至20分钟，让食材更加入味之后，将牛排切成丝，豆腐串去除签子接着，准备50克香肠，切成薄片最后，清洗40克生菜，备用这些食材的准。1准备食材肉类蔬菜豆腐等，...