汤是米线的灵魂!　　第一次见他，是在一个只有几十平米的小厨房里，这是一个英俊的男人，当时我却不知道，看上去平易近人的他，居然有着15年的大型餐饮从业经验。　　他说：别看只是小小的一碗米线，里米线却藏着很深的学问。为了找寻大家最喜欢的味道，我们把各个渠道能打听到的好吃的米线馆都去品尝了一番。从藏匿在小区深处的几十...