1、将炸好的鱼片铺在盘中，将锅中的油倒出，留少许油烧热，加入豆瓣酱，蒜末，姜末煸炒，再将水煮过的蔬菜放入锅中炒匀，加入适量的盐，鸡精，味精和糖，翻炒均匀后出锅放入碗中最后将香菜，葱花撒在鱼片上，再撒上干辣椒将锅中倒入适量的油，烧热后泼入碗中即可麻辣香锅的制作可以根据。2、做麻辣香锅，味道很重要其实做法很简单的食...