1、米线和粉丝在营养方面存在一定区别米线通常以大米为原料，大米含有碳水化合物少量蛋白质B族维生素等营养成分因制作工艺不同，营养保留程度有差异新鲜米线水分含量高，口感软糯，相对能提供一定能量粉丝一般由绿豆红薯等淀粉制成绿豆粉丝含有蛋白质膳食纤维多种矿物质和维生素红薯粉丝则。2、米线和粉丝的区别米线和粉丝是两种不同...