1、熟了一般炒土豆的话，炒出来土豆一般都是脆脆的，因为这样口感比较好，熟没熟的话是看如果土豆中间还有白心的话，那就是没熟，如果是透明了的话，那就熟了，土豆切丝炒的话，会很快就能熟，如果不放心的话，可以多炒一会儿，但切丝炒，脆脆的也是正常的一般炒土豆的话，炒出来土豆一般都是脆。2、土豆粉没变透明不是没熟，半透明就熟...