麻辣味会太浓，可以适当加水加汤稀释麻辣香锅是用料油炒制而成的，不光食材表面有一层红油，吃完后，碗底也会留下厚厚一层油吃一顿麻辣香锅，可能就超过了一天的食用油建议摄入量鲜香的麻辣香锅在炒制时必然要加大量盐，才能体现出鲜味作为一道多油重盐的菜肴，还是少吃为妙。麻辣香锅中常见的配菜包括牛肉片鸡肉芹菜金针菇藕片西兰花玉米...