猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤1选好紫色长茄2将茄子切成滚刀块3猪肉切片4土豆去皮后切块5大蒜切片，葱花备用6锅中放入少许花生油，油热后加入猪肉片炒熟7炒熟后再加入葱花炒香8再加入茄子和土豆一起炒一下9将茄子炒蔫后放入少许酱油翻炒10锅中加水末过菜大火烧；1主料土豆2个干粉条150克2辅料植物油...