选择新鲜食材新鲜的蔬菜豆制品海鲜和瘦肉是低脂无油麻辣烫的基础可以选择各种叶类蔬菜如白菜菠菜生菜菌类如金针菇香菇豆制品如豆腐豆皮瘦肉如鸡胸肉牛肉片和海鲜如虾鱼片这些食材不仅低脂，而且富含蛋白质和纤维素准备汤底低脂无油的麻辣烫汤底是。选材选择新鲜的蔬菜和肉类蔬菜如白菜菠菜金针菇木耳等，肉类可以选择鸡胸肉牛肉片或瘦猪肉...