1水晶包子皮是用澄粉和生粉做的澄粉即是小麦粉，生粉用土豆粉或者玉米淀粉两者混合之后做成的皮是晶莹剔透薄如棉纸，吃起来口感劲道水晶包是福建泉州传统风味小吃，色泽洁白质地松软味清甜油润2虾仁韭菜水晶包食材澄面100克生粉20克虾仁200克韭菜50克水1食盐2小勺；方法步骤1将鸡蛋打在碗里，搅拌均匀这样做出的炒鸡蛋好...