比较有名的麻辣拌，主要集中在全国几个大学城周围，天津西青大学城日照大学城等这些大学城附近的麻辣拌都是麻辣拌中的极品，相当受同学们的欢迎麻辣拌是抚顺人在四川麻辣烫基础上发明的，所用原料跟麻辣烫很相似，只不过；麻辣拌食材丸子，藕片，土豆片，西兰花，葱，蒜头，魔芋毛肚，白芝麻，辣椒粉，盐，白糖，醋，生抽，蚝油，芝麻酱做...