牛肉味道香浓，不像猪肉肥腻，更不像羊肉膻气，是秋冬进补肉类中最大众化又营养丰富的品种，视为寒冬补益佳品牛肉虽好，但只要跟一些素食搭配，才能更增风味土豆烧牛肉，源自于吉林的名菜，已渐渐被大众所熟知，土豆软烂；7加入足够的清水，烧开后转小火慢炖225小时至牛肉酥软8加入土豆块和胡萝卜块，调入盐糖和胡椒粉，继续小火炖...