麻辣烫的面条有荞麦面，由荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷方便面，又称泡面杯面快熟面速食面即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品米粉；麻辣烫中的黄牛筋面和黄玉米面主要在以下三个方面存在区别1原料和制作过程黄玉米面主要由玉米粉制成，加水搅拌后口感会变得比较粗...