辅料花椒20粒麻椒20粒郫县豆瓣酱5克老干妈辣酱5克生抽2克盐2克十三香1勺1先来做手工土豆粉，一碗土豆粉一个鸡蛋，一点盐准备好2土豆粉里加的盐拌匀3三分之一的土豆粉用开水搅成黏糊糊4；土豆粉的制作方法很简单，用土豆制成土豆淀粉，加适量清水鸡蛋盐搅拌成糊，然后放入保鲜袋中，挤入煮开的水里煮熟，再捞出来过一遍凉水就行...