肥丽米线好吃吗

人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线，过桥米线从此流传开来经过后人的加工改进，过桥米线越做越好，越传越远资料二 过桥米线，是云南著名的风味小吃过桥米线主要以汤肉片米线再加作料做成汤用肥鸡猪筒子骨等熬制以。

肥丽米线制作视频

米线是对一种云南食品的特称米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花酱油盐味精油辣肉酱等调料，趁热吃。

济阳哪家米线做的好吃济阳县的米线可以说是非常有名了，许多吃货都慕名前来品尝这里的美食在济阳县吃米线，一定要去思丽米线，这家店的米线味道十分鲜美，香气扑鼻，让人垂涎欲滴思丽米线在制作米线的过程中十分用心。

有一次，妻子杀了一只肥母鸡，用砂锅熬好后送去，很长时间仍角温热，便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入，味道很鲜美，收生也喜欢吃，贤惠的妻子就常常仿此做好送去后来，书生金榜题名，但他念念不望妻子的盛情。

肥丽米线创始人

8路南卤肉米线 路南卤肉米线的吃法已在当地风靡了30多年，肉汤汤底加入一大勺卤汁，卤汁里各种香料的香味和肉的鲜味层层叠叠交融，鲜香不疾不徐，不死咸，不腻口融合了云南人喜欢的咸鲜香甜，再加上肥瘦。

过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名过桥米线吃法二过桥米线，是云南著名的风味小吃过桥米线主要以汤肉片米线再加作料做成汤用肥鸡猪筒子骨等熬制以清澈透亮为。

后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口于是她先把肥鸡筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油米线在家烫好，而不少。