土豆粉的功效与禁忌

1、空腹时服用，每日2次，每次1汤勺，20天为1个疗程其次土豆有很好的呵护肌肤保养容颜的功效新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有。

2、3 增加稳定性马铃薯粉中的淀粉质可以吸收水分，形成胶体，从而增加面团的稳定性，防止面团在加工和发酵过程中出现分层开裂等问题从制作步骤来看，小麦粉中加入马铃薯粉的作用主要体现在以下方面1 增加黏性马铃薯粉。

3、在面团中添加土豆淀粉会使面团的筋韧度增大弹性升高吸水率明显提高降低面团的含油率，制作出来的面条口感细腻光滑土豆淀粉在肉制品的生产中也是不可或缺的由于马铃薯淀粉糊化后的透明度非常高，可以防止肉制品发生色变。

4、没有什么危害，土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效土豆粉可以做成素炒土豆粉，具体做法。

5、土豆粉的制作工艺是非常繁琐的，但是土豆粉的口味并没有确切的发祥地，最早起源就在于河南，经过各种做法之后，然后非常的美味经过研究，土豆粉受到很多人的欢迎，土豆粉不仅仅营养价值高，还具有食疗作用，而且它的功效和作。

6、马铃薯俗称土豆洋山芋，含有17%左右的淀粉因而是最适宜用于生产淀粉的植物马铃薯淀粉的糊化温度为 58－65摄氏度 粘稠度可达 2000BU，而支链淀粉含量约有80％相比于其他品种的淀粉，马铃薯淀粉的优良品质和独特性能。