麻辣烫家常简单做法大全窍门

麻辣烫家常做法材料 1麻辣烫底料一袋买的是重庆胖子牌的这个味道很好，但这肥胖子也太勇敢了，都长成这样了，还敢把自己的大头照拿来到处宣扬表扬胖子的勇敢精神，今天就用他的底料吧你也可以用火锅底料。

5这是我自己炸的辣椒油，有干辣椒，花椒，八角我放了4勺在麻辣烫汤里 6放入豆腐和鲜蘑 7放花椒粉 8芝麻酱用麻辣烫的汤调匀 9麻辣烫开锅后，煮三分钟，在放入青菜，调匀的芝麻酱放一半在汤里，剩下一半用。

今天为大家分享一道传统特色小吃“麻辣烫”的家常做法，麻辣烫可以说是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是。

我推荐的麻辣烫的家常做法如下1火锅丸子自然解冻，清水洗净控干水分玉米洗净切小段豆腐皮切小段鹌鹑蛋剥皮金针菇洗净撕成小朵青菜洗净掰开宽粉从中间切开2锅放油，油热后下牛油麻辣火锅底料炒香炒出红油3火锅底。