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店里麻辣香锅的做法

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  服可以混搭,饭照样可以“混”吃,说到“混”,可以想到很多,比如烩菜、烫菜、铁锅炖菜等,这样的“混类”里,我最喜欢的还是——麻辣香锅。

  

  简单的门面,四个大字,告诉你,进了这里,你会得到什么,坦诚地不带一丝套路。

  

  

  室内不高,店主也能独辟蹊径,搭起了略带欧式浪漫的二楼,算是意料之外的一抹亮色。

  

  我们选的是鸡翅锅,各种蔬菜从碗底厚厚垒起,经过腊肠的缓冲,几个红亮、饱满的鸡翅平静地陈列在“山巅”之上。

  

  烤好的鸡翅,润泽油光,恰到好处地沾染了些佐料,更添诱惑。

  

  鸡翅皮酥带韧,入口颇香,里面的鸡翅肉白里透着淡淡的粉红,清晰的节理,明白的质地,口感鲜嫩,麻辣入味,简直香到飘上天!

  

  腊肠,有一部分人对腊肠是吃不惯的,不过,当腊肠以麻辣香锅的形式呈现出来时,却是大众都可以接受的美味,带着淡淡的熏香,略带硬感的质地,入口,咸香麻辣,越嚼越有劲!

  

  带着一种偏执,小编以前是不喜欢蟹棒的,而这份麻辣香锅,却让我重新认识了这个美味,用筷子一挑,蟹棒轻松散开而不断裂,入口柔软中带着绵韧,麻、辣、咸、香十分入味。

  

  

  吃麻辣香锅,一定是少不了笋的,来自大山深处的精华孕育,带着山野气息的清脆,以纯天然的质地,吸尽麻辣香锅的千滋万味。

  

  其他配菜,如冬瓜、土豆、生菜等,各取所爱,与荤菜融会贯通,美味一体,错落的口感,相信定让你吃得过瘾!

  

  当然,还可以在香锅里混入喜欢的主食、方便面、麻花、土豆粉等,也可以来一碗香喷喷的米饭,可供你选择的空间很大。

  

  这家麻辣香锅最大的特点在于,用料少而精,该有味一个不少,每一口,都是踏实在心坎里的真味道,相信喜欢麻辣香锅的你也一定会喜欢它!

  请认准这家店

  

  店名:Loveyou麻辣香锅

  地址:盐湖区红旗东街和东城墙路交叉口东南处第一家(武警支队斜对面)

  电话:18335953757

  人均:20-40元

编辑|青衣

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