制作麻辣香锅需要什么调料呢

准备辣椒酱猪肉酱油蚝油芝麻酱酱油辣椒精麻辣精花椒粉火锅调味酱鸡精葱粉蒜粉姜粉草果粉白质粉首先，将黄油鸡肉油和色拉油放入锅中，熬成油然后，加入蒜片葱姜片欧芹梗八角肉桂香脂叶和白芷补香后，取出材料，留油加入切碎的姜末和各种酱料。

豆瓣酱豆瓣酱是四川菜的灵魂，具有麻辣鲜香的特点，可以增加菜肴的风味香油香油可以增加菜肴的香气，提升口感除了以上调料外，还可以根据个人口味添加其他调料，如豆豉五香粉孜然粉等在烹饪过程中，可以根据食材的特点和个人口味进行适量调整，以达到最佳的口感总之，自制麻辣香锅需要准备多种。

主料鸡翅中6只土豆1个藕半根辅料油适量麻辣干锅调料70g洋葱半个辣椒2个蒜瓣2瓣香菜适量腐竹适量海带丝适量脆皮肠10根香菇10朵麻辣香锅的做法 1脆皮肠从一半长度的位置切成十字备用2所有材料洗干净，藕土豆切片，不要太薄哈，鲜香菇对半切开3锅里放油。