米线米线炒咸菜啥意思

体质虚弱的人在平时经常吃一些米线可以吸收很多的营养成分，能够让体质变好通过上文的讲述，我们得知米线确实是非常营养的一种食材佳品，不仅它的口感非常不错，很有弹性，而且它富含的各类营养特别的充分米线的起源 很多人。

比如说很有名的旗鼓村米线他们的米线用的是纯大米的，而小店里的，是含胶的。

1酸辣米线 米线可以做成酸辣米线，这种做法可以说是比较具有特色的，而且制作的方法也比较简单，只要准备适量的米线和适量的酸辣粉，以及少量的芝麻油，然后将米线先在锅里面煮熟煮透，再把芝麻油倒进去搅拌均匀，再将其捞到。

过桥米线的做法和配料准备高汤米线配菜调制酱料烫菜煮肉片组装米线浇上酱料撒上葱花和香菜最后慢慢享用这道美味的过桥米线可以搭配一些小菜或者饮料一起食用，让口感更佳 抢首赞 评论 分享 举报 为。

好吃米线的做法1把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里 2米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面 3把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上 4然后再放。

1锅中烧水，水开后放入米线，关火焖10分钟，然后捞出用冷水漂洗后浸泡片刻沥干2肉剁碎后加入少许水，蔬菜洗净后切好，酸菜剁碎，姜剁成茸，排骨汤烧开3锅放火上，加入排骨汤，烧开后放入白胡椒粉，姜末，肉碎。

干米线一般可以泡上半个小时以上，将米线泡软就可以了，用温水泡时间快一点，如果是湿米线，用温水泡上几分钟就可以了2煮米线 米线泡软之后不用煮很长时间，三分钟左右米线完全熟了就可以了，煮米线可以先用热水焯一。

下面就让我们一起看看吧米线相对于馒头面条来说，难消化一些，因此，对于肠胃功能不太好的人群，不宜多吃米线米线的营养价值确实是有限的，如果长期单独食用米线容易造成营养缺乏因此食用米线时最好配以丰富的辅料制。

可以根据自己的口味和喜好添加配料 我在外面吃过的凉拌米线和凉皮的味道差不多是加了盐，醋，辣椒油，味精，蒜泥调出来得 我自己做过一次，跟卖的不一样，不过味道也不错做法如下 1把做好的米线煮熟再。

首先，米线需要充分浸泡，才能变得柔软可食用如果您泡了一整天，但是感觉米线还是比较硬，可能是因为以下原因1 米线质量不好如果米线本身质量不好，或者放置时间过长，失去了弹性，就难以泡软2 水温不够高如果。