麻辣香锅煮多久

1开水中倒入少许山茶油，加入蔬菜烫熟继续加入少许料酒后下入丸滑冻货煮至浮起2热锅倒入适量山茶油，加入蒜末和火锅底料炒出香味后倒入烫好的食材，翻炒均匀后加入3勺生抽半勺蚝油1勺盐，继续翻炒均匀煮1分钟，出锅撒上白芝麻即可 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务。

麻辣香锅 1首先，我们把鹌鹑蛋放入锅中煮一下，大概煮6分钟就熟了趁着这个时间，我们准备其他配菜，吃麻辣香锅肯定少不了丸子，蟹排鱼豆腐鱼丸牛肉丸，小香肠，这些在超市很容易就能买到，选自己喜欢吃的多准备一些，蟹排比较大我们把它切一下，豆腐皮切成宽条，挽上结和丸子放在一起2。

麻辣香锅做法简单，将食材和调料炒香后加入高汤或清水煮至熟透，最后收汁撒上葱花即可可以根据个人口味选择食材和调整辣度 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高？ 电动车多次降价，品质是否有保障？ 什么是“网络厕所”？会造成什么影响？ 华强北的二手手机是否靠谱？等你来答 换一。

麻辣香锅 做法步骤1喜欢的食材全部煮熟沥干，肥牛之类的肉类放入姜片和料酒焯水2准备香料八角花椒香叶蒜片姜片3锅内热油，放入香料炸香，加入一勺豆瓣酱炒出红油4加入火锅底料炒至融化，捞出炸焦的香料5加入除泡面外的所有食材拌匀，加入一勺生抽一勺蚝油少许盐半勺白糖拌匀6加入泡面。

水烧开，下素菜煮两三分钟左右，煮到八成熟的样子，全熟的话等下炒的时候会炒散掉，生菜的话烫十几秒就可以了，捞出滤干水份 再下丸子煮到浮起就可肥牛卷乌鸡卷牛百叶，煮的时候加点料酒去腥，肉都变色后就可以捞出备用了 锅中加油，下干辣椒和蒜末，小火炒香，倒入麻辣香锅料包，炒出红油 倒入丸子和肉。

姜适量蒜适量辣椒适量麻辣香锅调料10克1鱼丸甜不辣放锅中焯水30秒，虾鱿鱼圈焯水30秒，土豆藕焯水2锅中放油，放入葱姜蒜辣椒适量，放入麻辣香锅调料3倒入香菇芹菜木耳土豆片藕，倒入煮好的鱼丸虾等4加入豆瓣酱花生，出锅淋上芝麻5即可食用。

麻辣香锅做法食材火锅丸子豆腐皮鹌鹑蛋川粉莲藕生菜金针菇火腿面筋准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用准备川粉一把，提前泡软放入盆中准备面筋一根，斜刀切成片准备莲藕一节，把外皮刮干净，从中间切开。

做法 1做香麻油，锅里坐水，放入香叶桂皮八角花椒茴香大火煮开5分钟后倒入准备好的小盆内2锅里加油，油热后放入葱姜蒜爆香，倒入煮好的材料水，煮30分钟3把煮好的香麻油倒入小盆内4做麻香红油另起锅，倒入食油，爆香郫县豆瓣酱，辣椒酱，炒出红油5用勺子舀两勺。

1准备麻辣香锅所需的素菜，切丝或切片，如干豆腐切丝，金针菇撕开，土豆和耦去皮切成片等，不需要切的青菜清洗干净2准备荤菜，如下图片虾要取出虾线，剪掉须和腿，把虾从背部划开，方便入味3准备香料大蒜切片，生姜切片，大葱切成段，干辣椒35粒，喜欢吃辣的可以再加一些，加入适量。

不需要好久，要看食材，如果是像土豆，地瓜可以煮一会儿，但是粉条如果下的时间长就会发粘，口感不好豆腐放里面时间短一些也可以吃，一些青菜就需要很短的时间，所以不需要长时间各种丸子，那么就需要再煮一段时间也不需要太长时间，只要正好的时间就可以吃，基本鱼丸都是煮个7分钟基本就可以吃了。

锅中热油，爆香姜蒜末干辣椒，然后倒入一勺豆瓣酱，半块火锅底料，均匀翻炒出香味随后我们把刚才焯水的所有食材一并倒入锅中，适当翻炒两分钟往锅中加入50ml的温水，准备好的生菜适量的蚝油，盐，鸡精，五香粉，胡椒粉，适当翻炒30秒后，盖上盖小火焖煮两分钟关火，出锅的时候我们可以撒。

4把香料炒香后下入控干水分的所有食材，开大火快速翻炒30秒 5接着加入10克生抽5克鸡精2克白糖调味提鲜，继续大火翻炒，把调料炒匀，把食材炒至入味后即可出锅 6把炒好的食材盛入盘中，撒上一些香菜段和白芝麻点缀，麻辣香锅就做好了 小贴士 家庭做麻辣香锅，郫县豆瓣酱和麻辣火锅底料是必不。

麻辣香锅里的食材通常情况下应该是过油煮麻辣香锅里的食材通常试过有主的，因为这样的话会让麻辣鲜锅里的食材吃起来口感更加的好，但是有油气太大了又不是太健康所以麻辣香锅如果是在家里吃的话，最好过一下水让水煮一下，吃起来比较健康。

1起锅分别白灼煮熟海鲜类捞出，再起锅放火锅丸子煮，素菜白灼煮熟捞出备用 2起锅油烧热，放姜蒜炒香，放入一块火锅底料一勺红油豆瓣酱炒出香味，加入两勺生抽，一勺蛙油，半勺和糖调味，2分钟，撒上白芝麻和香菜出锅开吃 抢首赞 评论 分享 举报 N。

麻辣香锅的家常做法步骤如下材料准备鸡肉猪肉牛肉腐竹豆皮花生米生菜莲藕土豆青椒红椒辣椒姜蒜豆瓣酱花椒料酒盐老抽生抽酱油糖1将鸡肉猪肉牛肉切成块状，用盐糖料酒姜末蒜末腌渍20分钟2将莲藕土豆切成厚片，青椒红椒切成段状。

肉类例如鸡翅，鸡爪，鸡肉，牛肉丸等，这一类可以先蒸熟，然后油煎至两面金黄，更能激发食物本身的香味海鲜类鱿鱼，虾等，这一类会比较腥，开水煮的时候可以加一些生姜料酒去腥，煮熟以后捞出下面来看一下做法麻辣香锅材料自己喜欢的身材鱼丸甜不辣对虾蟹排鱼排海参丸。

热水把喜欢吃的素菜荤菜，切成小块，然后放在开水中焯熟，拿出来过一下凉水，会保持蔬菜口感酥脆。

麻辣香锅制作方法如下主料五花肉120克豆腐干300克鱼丸150克莲藕1小节香菇30克虾150克马铃薯80克西兰花菜80克木耳40克香菇30克辅料蒜5瓣辣椒适量麻辣火锅底料50克香菜适量步骤1准备好材料清洗干净2香菇，木耳，西蓝花洗干净切小块3莲藕马铃薯去皮切好。