不用火锅底料的麻辣香锅的做法窍门

1麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来 2大家一起来分享一下“麻辣香锅”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下 3下面开始介绍所需要的食材 基围虾香菇胡萝卜莴笋芹菜年糕土豆洋葱火锅底料百叶郫县豆瓣酱 4先把虾头去掉，第三节处挑出黑线，莴。

麻辣香锅菜谱 在制作流程 锅内水开，下油和盐倒入大虾煮熟捞出，放入玉米和西兰花焯熟捞出备用，加入丸子煮熟捞出备用，放入蒿笋和金针菇焯熟捞出备用 锅内热油加入葱姜蒜小米辣香叶花椒一小块火锅底料爆香 加入一大勺豆瓣酱炒出红油 加入煮熟的大虾蔬菜丸子翻炒均匀 翻炒均匀少许盐少许糖一。

步骤如下1各种材料洗净切好备用2把麻辣香锅调料倒入五花肉片里3把五花肉片倒入调料抓匀4可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑5锅里放入葱姜炒香6倒入五花肉片煸炒出红油7先加入莲藕煸炒，再加入豆泡蘑菇和香芹，稍微加一点生抽和水。