香麻辣火锅底料的做法和配方

外加牛奶做麻辣香锅不费劲！火锅底料版牛奶麻辣香锅作为一个南方人，吃辣并不是我的强项，但做一份下饭香锅，还是可以刺激一下。

**很多麻辣香锅中，都放了重庆火锅底料，那是一种非常简单的做法，其他配料就不需要，或者需要的很少了但赶上买到味道不好的。

准备你们自己喜欢的食材就行 我这里准备的有半斤基围虾洗净开背去虾线，半斤蛤蜊洗净，6个小章鱼洗净热锅热油，170度中火将土豆片午餐肉片炸至两面金黄捞出，基围虾炸至卷曲变色，壳看上去脆脆的捞出备用蛤蜊焯水，烫至开口捞出，西兰花用开水烫1分钟后捞出，小章鱼烫2分钟后浸冰水，让口感更Q弹。

反正这餐正在吃，已经计划着下次吃麻辣香锅该买点啥了我跟老公说这一包火锅底料总有500克，这锅麻辣火锅只用了70克料，看。

麻辣香锅麻辣火锅底料30克，生抽15克，蚝油15克，食用油适量，香菜适量，葱白4段，大蒜5瓣，姜片5片，莲藕1节，鸡腿2个。

想吃火锅，又不想一身味儿，怎么办？那就来锅麻辣香锅吧！一盆麻辣香锅引发的笑案请在WIFI环境下打开哦~！麻辣香锅的。

火锅和麻辣香锅是一家？这是怎么回事？大厨说其实你和专业大厨做的麻辣香锅之间，只缺了一包火锅底料！大冷天的想吃麻辣香锅。