肉末米线图片大全大图

自己在家做米线，需要准备食材米线青菜豆腐肉末葱姜海带黄豆酱豆瓣酱花椒粉酱油油方法一把米线泡软二把豆腐炒一下放上豆瓣酱三放上肉末，再放上葱姜蒜黄豆酱花椒粉，再加入酱油。

辅料花椒粉10克盐适量鸡精5克其他了选择材料豆腐皮少许白胡椒适量麻辣粉适量油泼辣子适量肉末50克1食材准备选择比较细的米线，凉水提前泡23小时如果不泡，直接煮，注意别煮过了，豆腐干。

制作过程泡发洗净干米线泡发香菇仔，并洗净肉切成末，放少许生抽腌制片刻香菇仔冷水下锅，盖上锅盖，直到煮开下米线，不盖锅盖煮5分钟在肉末中加适量水，打散后入锅煮1分钟，最后放适量蚝油生抽与香麻油。