米线和土豆粉哪个营养健康

土豆粉好吃根据大众点评显示1口感方面，土豆粉主要制作原料是土豆，煮熟后口感比较Q弹，有嚼劲，米线的主要制作原料是大米，煮后容易变软绵，口感一般2味道方面，土豆粉煮熟后有土豆香味，米线味道比较淡所以土豆粉好吃。

米线好1米线比土豆粉更劲道米线是以大米为原料，经过多道工序制成的，口感更加爽滑q弹，有一定的嚼劲土豆粉口感差2米线比土豆粉更容易入味由于米线的质细腻，能够更好地吸收汤汁的味道，因此更加美味可口土豆粉不能好的吸收汤汁因此米线好。

米线啊，口感比较好，土豆粉要及时吃，不然会变软。

土豆粉顾名思义就是用土豆做的，跟米粉不同，从口感上来说，土豆粉较为爽一点，米粉就软一点米粉到处都可以见，十分广泛，好不好吃这个嘛，每个人的口感不同，喜好不同，没有标准答案仁者见仁，智者见智。

米线好吃，土豆粉营养价值高。

米线”的粗细，有宽粉也称切粉，这东西就像做凉皮那样做法做的一大张，然后再切成条状，这种口感远远比圆柱状的好，还有就是普通的米粉，但是也比烟台的口感要好，然后就是土豆粉，那就是那土豆淀粉做的，米粉就是米磨成面做的，其实总起来说要说做的好吃也就是它的汤跟调料用的好。

2形状形态不同土豆粉条比米线粗，且呈粗圆条状，且煮熟后土豆粉条中间可见小气泡颗粒，粉条剔透晶莹，且弹性较好米线比土豆粉条细，米线呈细圆条状，且煮熟后，米线颜色是纯白色，且不透明，对比土豆粉来说，较无弹性3口感不同土豆粉的口感Q弹滑溜，有嚼劲口感也因此相较于米线不好煮烂。

1制作原料土豆粉马铃薯粉条，高汤 米线用米制成2形状不同土豆粉呈细圆条状，略粗，色白 米线也是圆条状，但是相对土豆粉而言细一点，颜色是白色土豆粉米线。

米线也叫米粉，是大米经过一系列的制作加工而成2粗细不同与土豆粉相比较，米线细得多土豆粉条比米线粗，呈粗圆条状，煮熟后土豆粉条中间可见小气泡颗粒，粉条透亮晶莹，有弹性米线呈细圆条状，煮熟后米线颜色是纯白色，不透明，没有弹性3口感不同土豆粉吃起来有一种黏稠感，很容易吸水。

我个人觉得过桥米线好，做生意不能贪图小便宜，要让顾客吃着放心好，人自然就多了建议你买一些干米线来做其实过桥米线也没多难，你不必加盟也ok过桥米线的做法一原料 鸡胸脯猪肚头猪腰子乌鱼肉水发鱿鱼油发鱼肚火腿香菜葱头鹌鹑蛋净鸡块各20克 ，水发豆皮白菜心碗豆尖葱豆芽菜。

有区别土豆粉是以土豆为主要原料制作的面食，土豆经过磨碎加工成粉状后制作而成土豆粉的口感较为细腻，有一定的粘性，常用来制作各种面食，如土豆粉丝土豆粉皮等，而米线是以大米为主要原料制作的面食，大米经过磨碎加工成粉状后制作而成，米线的口感较为滑嫩，细长而有弹性，常用来制作米线汤。

其次两个口味也不同，米线多与高汤米线为主，而土豆粉儿的口味儿与麻辣烫相似，所以两个美食的口味多有不同土豆粉儿有点儿类似于麻辣烫的衍生物儿米线确实有正宗的传统米线，桥头米线或者是云南米线之分米线多以清淡浓汤为主，而土豆粉需要有浓厚的芝麻酱和辣椒来搭配才好吃。

然而米线听起来顾名思义，也叫做米粉，就是大米经过一系列的制作加工而成的，还可能会掺杂其他的食物，所以说两者在本质上就是有所区别的，他们的原材料使用就不同还有就是土豆粉和米线在口感上吃起来也不同，比如说在平时生活中，土豆粉吃起来进入最终可能会有一种粘稠的感觉，并且它的颜色透亮，很。

在大家平时所吃的小吃中，土豆粉和米线都是占有一定地位的，并且深受很多人们的喜欢，而且这两种食物吃起来味道是非常的美味，并且口感润滑，在市场上销量也非常的巨大那么究竟土豆粉和米线的区别是什么呢1 制作主要原料不同，土豆粉主要原料是土豆米线主要原料是米2 形状不同，土豆粉呈圆。

3营养不同，土豆的营养价值较高，土豆中含有淀粉蛋白质脂肪糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1B2B6C以及胡萝卜素纤维素钙磷铁钾钠碘镁和钼等米线含有丰富的碳水化合物维生素矿物质及酵素等，质量好的米线具有的营养价值更高土豆粉是一种传统小吃，起。