哪里的干米线最正宗有名

1、问题三什么牌子的米线好 有牌子的只在淘宝上买过阿表哥的干米线，没异味，口感也不错没牌子的在菜市场买过不少种，泡发后都有塑料味问题四什么牌子的米线好 米线哪个牌子好 这个有什么牌子啊，我们家亲戚在江苏新东方学的，味道挺好的，现在自己开店，生意不错 问题五米线哪个品牌最好。

2、泰国象牌米粉Taokaenoi泰国象牌米粉是东南亚地区非常著名的一个品牌，其米粉采用泰国当地优质的水稻，经过严格的筛选和现代化的生产工艺制作而成口感柔韧，适合炒制或做汤食用云南过桥米线云南过桥米线是中国云南省的特色小吃，以其独特的食用方式和鲜美的汤头而闻名高品质的过桥米线选用云南当地。

3、米线制作云南米线制作，有两法其一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然口感好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏食用时再蒸煮涨发。

4、准备材料首先，你需要准备好干米线肉类如鸡肉牛肉或猪肉蔬菜如豆芽青菜蘑菇等香料如八角桂皮香叶等和一些基本的调料如盐鸡精生抽老抽辣椒油等泡发干米线将干米线放入温水中浸泡约30分钟，让米线充分吸水变软不同品牌的干米线可能需要不同的泡发时间。

5、前景还是比较好的，首先过桥米线是传统美食而且还健康，现代人对于生活品质要求都挺高的，所以这种产品一般生意都不会差，而且价格吃一餐一般50元以内，大部分人都是可以接受的个人觉得前期自己经验不足可以选择加入，这样风险比较小，例如桥香园，蒙自源等都是知名名牌，比较有确保，不过前期投入也不小。

6、成分检查查看产品成分标签，优质的干米线成分应该只有大米和水，没有添加其他不必要的添加剂或化学成分品牌信誉选择知名品牌的产品通常更有保障，因为它们通常会有更严格的质量控制和更好的生产工艺价格对比虽然价格并不总是品质的绝对指标，但是过低的价格可能意味着生产商在生产过程中偷工减料或。

7、肥汁米线是一家以经营小锅米线为主的直营餐饮品牌，全称是上海肥兰餐饮管理有限公司，创始人关辰廖民，肥汁米兰在我国上海有8家直营连锁餐厅肥汁米线作为他家的招牌，点单率爆棚，配料超丰富，冬天吃上一碗，简直不要太爽了米线都是现点现煮的，一碗好喝的汤底才是米线的灵魂相关信息米线。

8、米线的原材料是优质大米，经过发酵磨浆澄滤蒸粉挤压煮制等工序制成2形状特征不同 粉丝的直径一般在05毫米左右，粉丝入水即化，多为透明丝状，与米线相比较细，类似细面条状米线与粉丝相比较长，颜色洁白柔韧，质地柔韧富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断3食用用途不同 粉丝。