米线怎么做好吃又简单视频,家庭版

食材准备买现成的米线一包～两包根据家庭人数肉沫 蒜末5头蒜打碎番茄3个 豆芽2把看自己喜爱程度抓取量韭菜一把看自己喜爱程度抓取量制作步骤米线提前用冷水泡15分钟2热锅冷油，倒入肉沫炒至变色 3倒入蒜末一起炒香 4加一勺豆瓣酱，超匀 5倒入番茄碎，把番茄炒至软；做法1米线用温水浸泡1个小时，青菜摘洗干净，豆腐皮切丝，海带丝洗净备用2豆腐猪肉切小丁，花生米备好3香菜，香葱摘洗切碎，花椒备好4炒锅中放适量油，花椒放入锅中，小火煸炒，炒至变色变酥5放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末，碗中加2勺辣椒面，少许芝麻，把炸过花椒的油。

1将杏鲍菇洗净，切段，再切成块豆芽洗净，香菜洗净切小段猪肉切片，码上酱油和淀粉2米线洗净，用水泡发，我买的不是干米线，泡几分钟就行了如果是干米线，可以用开水泡发，加上盖子，也可以很快泡好3锅中装水，烧开，把米线放进锅里煮一会儿，用筷子轻轻搅拌散开，煮到米线变胖。

1番茄洗净，菠菜摘洗干净2咸鹅蛋提前煮熟，红黄番茄分别切块3砂锅加入适量的水，加入红黄番茄煮开4准备好米粉，过冷水冲洗一下5另起锅加入适量的水，水开下入米线煮3分钟左右，边煮边搅动6煮好的米线捞出，放入冷水中浸泡5分钟左右7番茄煮到汤汁浓郁8下入煮好；米线泡水中2小时，放入锅中煮熟，加入青菜煮熟，拌入调料搅拌均匀，这样好吃简单的米线就完成了，具体做法如下需要提前准备好的材料包括米线 100克青菜 1颗生抽 1勺花椒油 1勺红油 1勺麻油 1勺1米线是提前煮好的泡在清水里2青菜洗干净3锅中烧开水把米线煮热4加入。