米线怎么做好吃简单又好做的米线

1、粉丝米线是许多人的心头爱，特别是夏天，来一碗酸辣粉，那可真是开胃呀米线放入滚水中不需要煮太久，这样米粉才会较有弹性你想知道米线怎么做比较好吃？下面我跟你分享一下好吃的4种米线做法一炒米线的做法 材料 真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把 做法 1。

2、米线怎么做 首先将干的米线放在温水里泡大约4个小时左右，将米线泡软，然后将泡好的米线放到开水锅里浸泡，这样能够让米线充分的变软，等到米线变成白色的时候就说明你现在已经完全变软了，就可以将锅里捞出来了，然后将米线放到盛有清水的盆里浸泡一下，再在锅里加入适量的食用油，将锅烧热，再加入。

3、准备材料粘米粉2勺土豆淀粉4勺盐1勺油2勺开水2杯 制作步骤1干粘米粉放入锅中，小火翻炒1520分钟2加入1勺盐，继续翻炒1分钟3将炒好的米粉倒入大容器内，边搅拌边缓慢加入2杯开水搅拌的时候千万不要直接用手哦，用筷子比较好，不然手会烫伤的3 搅拌完的米粉。

4、自己在家做米线来吃的话，可以考虑做以下几种美味的菜谱，学会了之后，每天都可以在家自己做，又美味又健康米线的做法一麻辣米线 将豆芽香菜花生榨菜准备好放在一旁备用然后将翻炒过的青花椒压成碎末，和红椒粉白芝麻放在一个小碗当中，倒入烧好的油生抽米醋胡椒粉盐鸡精花椒。

5、做米线的步骤如下1泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下2炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上3放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下4放配菜，放点花生米，海带丝，葱花，蒜苗碎，盐，鸡精，再煮下放调味，放点芝麻酱，依个人口味搅。

6、5香辣酸汤肥牛米线 食材 米线1包，肥牛100g，金针菇50g，油菜心3棵，鸡蛋1个，生抽15ml，葱姜蒜米5g，白醋15ml，盐1g，红辣椒1根，泡椒6根，泡椒水适量做法1米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料2锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜。

7、米线的做法如下用料米线150克猪肉馅50克酸菜丝50克韭菜1小把老抽1勺盐少许生抽2勺白胡椒粉1勺小米辣3个姜1块大蒜3瓣1姜蒜小米辣切末韭菜切段，肉馅绞成肉末2锅里油热倒入肉末炒散，再放入姜蒜小米辣继续翻炒出油3放入酸菜丝，加入开水煮开后加入老抽。

8、2然后将花生用油炸香再在碗里调一些调味品，比如说将味精生抽红油，辣椒，花椒粉，蒜泥等，都倒到碗里调成调料汁3在锅里将米线煮好，一般米线泡好之后在锅里煮大约一分钟就可以了，然后将米线挑到刚刚调好的调料碗里4再将米线搅拌均匀，放入适量的花生米，红椒丝，香菜等就做好了。

9、米线是一种流行于中国云南贵州等地区的传统食品，以其独特的口感和丰富的搭配而受到人们的喜爱制作简单又好吃的米线，可以通过以下步骤来实现准备材料首先需要准备米线可以购买现成的干米线或者鲜米线，还需要准备一些蔬菜如青菜豆芽胡萝卜等，肉类如猪肉牛肉鸡肉等，根据个人喜好。