怎么炒土豆粉好吃窍门

炒土豆粉是一道简单美味的家常菜，主要由土豆和粉丝为主要食材要使炒土豆粉更美味，可以从以下几个方面入手选材选择新鲜的土豆，最好是质地坚实含水量少的品种粉丝则应选择质量好的，无添加的纯红薯粉或者绿豆粉制成的粉丝，这样的粉丝口感更佳，烹饪后不易糊烂切工土豆切成细丝或薄片。

5 加入泡发的粉丝继续翻炒6 倒入适量的料酒和酱油，翻炒均匀7 加入土豆泥，翻炒均匀8 慢慢加入适量的开水，煮沸9 加入盐辣椒粉白胡椒粉，搅拌均匀10 继续小火煮5分钟，直到粉丝煮熟11 调整味道后，可以根据个人口味加入适量的葱花和香菜装饰以上是一种简单的土豆粉做法。