鸭血土豆粉的做法家常

酸菜鸭血土豆粉的做法如下准备食材准备好鸭血150g酸菜50g土豆粉180g，还有葱泡姜泡椒等调料哦炒香调料砂锅烧干水后，倒入玉米油，然后把泡姜和泡椒放进去炒香，它们可是这道菜的小秘密武器呢加入酸菜接着把酸菜也放进去，一起炒香，让酸菜的香味充分散发出来煮鸭血然后加入适。

1把土豆粉清洗，血块切块，也可以用鸭血比较口感好2把火锅底料倒进砂锅里，加清水和香葱段姜片，加锅盖大火烧开3加土豆粉大火烧开以后，加血块大火烧开，煮几分钟以后，看到血块变色，土豆粉发亮，那加说明都煮熟了4加油麦菜搅拌一下煮开，加盐搅拌均匀，不可多加，火锅底料有咸味。

食材切块烤鸭鸭血多种蔬菜火锅丸子土豆粉家庭版火锅底料洋葱葱姜蒜花椒辣椒粉芝麻醋蚝油十三香鸡精胡椒粉步骤1 将不易熟的蔬菜先煮熟，捞出备用2 加热锅中油，放入葱姜蒜洋葱丝花椒粒和火锅底料，翻炒出红油和香味，加入适量水，煮沸3 煮沸后。

做法 1鸭血洗净切块，毛肚和黄喉切块，火腿肠切片，鳝鱼切段2把鸭血毛肚鳝鱼汆水待用，豆芽洗净待用3热油下入姜蒜米豆瓣剁细火锅底料，炒香出色，加入水烧开后加入盐少许鸡精少许白糖4下入豆芽土豆粉烫至断生，勾点薄芡，捞出垫在碗底5下入毛肚黄喉。

1 毛血旺的食材准备选取鸭血500克，切成长1厘米的块，进行焯水处理同时准备目鱼花150克八带100克，焯水待用黄豆芽300克土豆粉200克分别焯水后，放入容器内垫底2 底料熬制按照特定的比例配制香料，包括八角草果干香茅草等，共18克将菜子油1千克烧至冒烟，加入牛油400克色拉。

土豆粉的做法步骤一将砂锅洗净，在砂锅内放入各种菜适量，注意，菜不能太多，如果菜放的太多了，就显示不出土豆粉了但是菜也不能太少，如果菜太少了，土豆粉放的太多，会让人吃着不太舒服将菜放入砂锅中，而后放入适量的土豆粉土豆粉放多少，这要根据自己所用砂锅的大小来定，一定要适中。

做法一1准备所需食材，午餐肉切片，鸭血切片，肥肠切片，豆芽洗干净，金针菇洗干净青菜洗干净，土豆粉用水冲开郫县豆瓣用刀剁碎葱切成段，姜切片，蒜拍碎准备花椒粒和灯笼椒2锅里烧热油，倒入花椒粒和郫县豆瓣用小火煸炒出红油放入葱段，姜片，大蒜煸炒出香味，再放入一颗冰糖。

4土豆粉，这个是半成品，5油豆腐，这款油豆腐做为火锅料不错，但是预先要用开水浸泡一下，挤去一些油腻，6土豆片，土豆片要切的厚一些，否则不经煮，7百叶丝，百叶丝也要预先用开水浸泡一下，去掉些豆味，8老豆腐，老豆腐做火锅，比较经煮，9鸭血火锅经典配料，10生菜少不了的，11。

1食材猪血适量姜葱蒜适量豆芽适量豆瓣酱适量油适量2准备所需食材，午餐肉切片鸭血切片肥肠切片，豆芽洗干净金针菇洗干净3血旺切块，冲洗一下，要买生猪血，青菜洗干净，土豆粉用水冲开，豆瓣用刀剁碎，葱切成段，姜切片，蒜拍碎，准备花椒粒和灯笼椒4料炒香后倒入水。