过桥米线是哪个地方的名字

过桥米线”，是云南风味小吃之一滋味鲜美，吃法独特，素负盛名云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长特点米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制；云南过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料佐料生的猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片及五成熟的猪腰片肚头片水发鱿鱼片制作而成辅料有来过的豌豆尖韭菜，以及芫荽葱丝草芽。

过桥米线是哪个省的美食特色

1、云南过桥米线是云南省的传统美食之一，被誉为“云南第一面”它以磨粉熬汤配料三个环节为主，配料千变万化，汤头清鲜爽口，是不少人的心头好今天，让我们一起来了解云南过桥米线的历史来源制作方法食用方法以及。

2、过桥米线是云南滇南地区的特色美食，是当地一种特有的小吃，现已遍布全国云南位于我国西南地区，它是中国民族种类最多的省会，并且有着超多的动植物种类，素有“动植物王国”之称过桥米线由汤片米线和佐料四部分组成。

3、过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，过桥米线以汤汁的滋嫩鲜香，米线的清爽适口而著称，可谓是各路美食之首，集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名过桥米线一直过。

4、过桥米线是什么地方的特产 过桥米线属于滇菜系，相传其最早起源于蒙自地区，是一种由汤料作料猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片米线等材料制作而成的美食，辅料极为丰富，有豌豆尖韭菜葱丝豆腐皮等，口感极为鲜美。

过桥米线是哪个城市的特色

过桥米线是哪里的特色美食#160过桥米线是云南滇南地区的特色美食，是当地一种特有的小吃，现在已经遍布全国云南位于我国西南地区，它是中国民族种类最多的省会，并且有着超多的动植物种类，素有“动植物王国”之称云南。

云南省过桥米线是一道源自云南地方特色美食，背后有着美丽的故事传说，而且历史悠久，所以过桥米线一直流传下来，有着很广泛的知名度，加上这道美食本身具有故事性，所以知名度就传播得更加广泛了对于这种本身就自带流量的美。

过桥米线，是云南地区的一道特色美食其特点是热气腾腾清香浓郁鲜美可口饱腹滋补，因此备受欢迎虽然过桥米线在全国流行，但是仍有很多人不知道这种美食的起源地是哪里过桥米线的起源 过桥米线源于云南的中部地区。

01 云南 过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，过桥米线以汤汁的滋嫩鲜香，米线的清爽适口而著称，可谓是各路美食之首，集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

过桥米线是云南省滇南地区的特产，属滇菜系该菜品起源于蒙自地区，是由汤料佐料生的猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片及五成熟的猪腰片肚头片水发鱿鱼片制作而成辅料有来过的豌豆尖韭菜，以及芫荽葱丝草芽。

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料佐料生的猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片及五成熟的猪腰片肚头片水发鱿鱼片制作而成过桥米线是云南滇南地区特有的食品，距今。

过桥米线是一种著名的中国传统小吃，它源自于云南省的昆明市，是昆明最著名的特产之一过桥米线的历史可以追溯到清朝，当时昆明有一座叫做“过桥”的桥，桥下有一家小餐馆，老板叫做“老桥”，他把一种特殊的米线做成了一。

1过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料佐料生的猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片及五成熟的猪腰片肚头片水发鱿鱼片制作而成2辅料有来过的豌豆尖韭菜。

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系过桥米线起源于蒙自地区过桥米线汤是用大骨老母鸡云南宣威火腿经长时间熬煮而成的过桥米线由四部分组成一是汤料覆盖有一层滚油二是佐料，有油辣子味精胡椒盐。