怎样做麻辣香锅好吃视频

烹饪食材土豆，莲藕，木耳，白菜，火锅丸子，青线椒，小米辣，生姜，大蒜，玉米，食用油，花椒，辣椒面，火锅底料，小葱 烹饪步骤1麻辣香锅，这样做出来的香锅非常好吃，麻辣过瘾好吃，准备一个土豆，一节莲藕，一小把干木耳，适量的白菜接下来再准备适量的火锅丸子，火锅丸子的种类要根据；要做一道美味的麻辣香锅，请遵循以下步骤1 准备食材 主肉料猪肉鸡肉牛肉等，切块或切片 蔬菜类洋葱豆芽土豆青椒南瓜等，切块或切片 配料蒜末生姜丝辣椒粉花椒粉干辣椒等 调味料生抽老抽料酒盐糖鸡精等2 炒制调料 热锅加油，投入。

麻辣香锅的家常做法步骤如下准备食材把鱿鱼虾五花肉鸭肠鱼丸鱼豆腐都处理好，五花肉去皮切薄片，鱿鱼切块，虾去壳去泥线，鸭肠切段藕去皮切片，木耳泡发洗净，香菇切丝，花菜摘成小朵还有豆泡豆干也都准备好焯食材把除了五花肉以外的所有食材依次放入沸水中焯熟，注意火候哦，像。

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3 煮约3分钟，直至所有食材煮熟，然后捞出沥干水分，备用4 锅中倒入少量食用油，加热后放入葱花姜末和蒜末，以及适量的花椒和辣椒碎，用小火炒香5 炒出香味后，加入一勺红油豆瓣酱，继续保持小火炒出红油6 放入一块麻辣香锅底料半勺酱油和少许盐，大火翻炒均匀7 然后将煮熟的。

为了制作美味又简单的麻辣香锅，您需要准备以下材料五花肉鸡翅木耳午餐肉年糕青笋豆腐芹菜豆皮玉米淀粉大蒜香辣酱食用油以及各种青菜步骤一先将鸡翅腌制两个小时，之后裹上玉米淀粉，放入热油中炸至两面金黄，每面炸约15分钟步骤二将五花肉放入锅中煮15分钟，然后与。

一麻辣香锅的配料 麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是需要事先处理，如焯水或油炸，方便后续翻炒根据个人喜好，可以将食材分为几大类蔬菜类青笋莲藕竹笋圆白菜蘑菇金针菇花菜西兰花土豆红薯等干货类木耳魔芋等海鲜类鱿鱼虾螃蟹。

怎么做麻辣香锅家常做法

鸡翅腌制后加一点淀粉，炸出来更香酥，我喜欢原味的，其他食材也都提前切洗备好 步骤3锅中放入食用油，将鸡翅放入锅中，炸至金黄捞出，喜欢干香口感的建议复炸一次 步骤4将龙虾尾，鱼丸，干豆腐等需要炸的食材过油，炸一下更好吃 步骤5炒锅中放食用油，加入蒜末或者蒜块，翻炒出香味后倒入香。

香锅第一法 配料肉丸火腿大白菜金针菇豆腐干鲜虾辅料汉源辣椒干辣椒葱姜蒜 调料酱油糖孜然香油味噌火锅底料 1青菜金针菇洗净，各种丸子放入沸水中解冻，略软时沥干水分捞出将豆腐干切成粗丝，葱姜蒜切成大块，比较粗糙鲜虾要上油炸到黄红2。

可以适量增减麻辣香锅的精髓在于麻辣鲜香，所以花椒和辣椒的用量不宜太少如果喜欢更多的汤汁，可以在炒制食材后加入少量的高汤或水，烧开后再进行调味通过以上步骤，你可以在家轻松制作出鲜香又好吃的麻辣香锅，既能满足对川菜的热爱，又能享受自己动手的乐趣。

2切葱大蒜香菜和洋葱，把水倒进锅里煮开，先把土豆切好3再把香菇西兰花莲藕等食材切好，把各种丸子倒进锅里煮熟4煮熟后捞出待用，莲藕土豆和西蓝花倒进锅里煮熟，煮熟后捞出待用，香菇和虾煮熟后捞出待用5热好油锅，炒香蒜末和洋葱后，放入火锅料翻炒，倒入已经煮。