土豆酸菜粉条炖肉

酸菜的咸度和酸度因品牌而异，所以在调味时要根据实际情况适量加盐粉条的泡发时间不宜过长，以免炖煮时煮烂炖煮过程中要注意火候，避免烧干水分可以根据个人口味添加其他配料，如土豆蘑菇等这样一道美味的东北酸菜炖粉条就完成了，它的酸爽口感和丰富的营养非常适合冬季食用，既能温暖身体，又能。

东北酸菜可以做成很多美食，以下列举几种比较常见的吃法1酸菜炖粉条将酸菜切丝，粉条土豆粉红薯粉等泡软后切段，与猪肉豆腐等一起炖煮，是酸菜最常见的吃法2酸菜鱼将鱼片用料酒盐生抽腌制，再与酸菜豆芽等配菜一起煮汤，这种做法既美味又营养，是吃酸菜的不错选择3。

东北酸菜猪肉炖粉条的做法 肉切块，葱姜蒜切丁，酸菜用水洗好，锅放油加热，放入葱姜蒜，大料炒香，放入肉，炒变色，放入酸菜，爆炒，一定要把酸菜炒匀，炒透炒好后加水，放入土豆粉条，水的量多少要看粉条的量多少而定放入十三香，蚝油，生抽，材料油，盐，大火烧开，改中小火炖到粉条熟透。

原料酸菜一包真空包装即可，带皮五花肉450克，粉条，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量步骤1大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂粉条泡温水至软备用2。

1 东北正宗的酸菜炖排骨，不需要太多的调料，吃的就是肉香和酸菜的酸香2 配上东北的土豆粉条，用句东北话说“你就可劲造吧”3 主料排骨一斤，酸菜一袋480克，干粉条一小把4 调料葱姜蒜，酱油，蒜泥，胡椒粉，鸡粉制作步骤1 处理排骨将排骨切成小块，冷水下锅。

1准备原料五花肉酸菜粉条最好是土豆粉配料花椒大料葱姜盐鸡精高汤最好是大骨头炖的汤2五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用3粉条用水泡软，酸菜切细丝4锅里加油烧热，放入花椒大料先爆香，后放入葱姜呛锅，加入高汤，放盐调味然后加入酸菜。

一食材准备 酸菜选择新鲜的酸菜，颜色应为翠绿或微黄，质地脆嫩，无腐烂或异味一般需要1000克左右猪肉五花肉是最佳选择，因为其肥瘦相间，炖煮后口感鲜嫩，油脂丰富，能够增加菜肴的香味大约需要500克粉条红薯粉条或土豆粉条均可，提前用温水泡软，以便更快煮熟大约需要200克调料。

以下三种做法是我觉得酸菜最好吃的做法啦！ 酸菜炖粉条的快乐我懂了～～ 大冷天炖上这么一锅绝了啊全家人围着吸溜吸溜的吃，暖呼呼的太满足了 姐妹们快去做，相信我真的好吃！ 食材酸菜，五花肉，粉条，葱姜，八角干辣椒 酸菜肉沫土豆饭 1起锅放少许油，油热后放入肉沫炒变色十葱姜炒香之后放入土豆翻炒。

肥一点的4切成片5葱切段，姜切片，干辣椒洗干净，准备好八角6坐锅热油，比平时炒菜多放一点油7放炒菜香8下原料五花肉酸菜粉条最好是土豆粉配料花椒大料葱姜盐鸡精高汤最好是大骨头炖的汤做法五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用粉条用水泡软，酸菜切细丝锅里加油烧热，放入花椒大料先。

东北酸菜吃法多种多样，下面介绍几种经典的吃法酸菜猪肉炖粉条这是东北的经典菜品将五花肉切片，与酸菜土豆粉一起炖煮炖好的菜品肉质鲜嫩，酸菜入味，粉条爽滑酸菜饺子把酸菜洗净切碎，和猪肉馅混合，再加入调料拌匀，然后包饺子这种饺子皮薄馅足，口感酸香酸菜炖排骨选用猪排骨，与。