达州招牌酥肉砂锅米线

达州人早餐也常常选择面食，如达州小面砂锅米线等，这些都是当地人日常生活中不可或缺的美食特别是达州小面，口味多样，包括麻辣酸辣清汤等，满足不同人的口味需求综上所述，达州人对面食的热爱不仅体现在丰富多样的面食种类上，还体现在日常生活中对面食的高频消费和文化认同上。