麻辣香锅别名有哪些

4二荆条又粗又长肉厚颜色暗沉的就是二荆条了，特点色泽好香味浓，辣度柔和还有点回甜炒辣椒油，上色上香非常好，麻辣香锅干锅重庆小面都是用这种辣椒适合所有有辣椒的菜肴，江湖地位不可撼动5天鹰椒属于常规辣椒，辣度香度都适中，产量巨大，价格最低，最万能最主流6印度鬼椒。

两者没有本质区别1两者都属芸香科灌木或小乔本植物，其果实呈红色或绿色，种子呈黑色，性热，含挥发油，味辛香2有的红花椒品种会比青花椒更麻一些花椒产品具有“麻味纯正气味清香”等特点，被誉为“八大调味品”之一，是家庭常用烹饪调料和中药配料3其中花椒果皮，可提供食品的麻味。