过桥米线是哪的特色美食

1、秀才吃了这种美味可口的米线，十分满意此事传了出去，成为佳话，大家都学着去做因为秀才妻子到岛上送饭要通过那座桥，便将这种米线取名为过桥米线过桥米线正宗且味美，有四大特色第一是碗大，据说最大的碗可以给小。

2、酸辣米线是川渝地区的特色小吃，酸酸辣辣非常开胃，过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料佐料生的猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片及五成熟的猪腰片肚头片水发鱿鱼片。

3、米线是对一种云南食品的特称米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花酱油盐味精油辣肉酱等调料，趁热吃。

4、过桥米线英文名GuoQiao rice noodle GuoQiao rice mee，所属菜系滇菜凡是到云南昆明的人，都十分喜欢品尝驰名中外的云南风味“过桥米线”，它用料考究，制作精细，鲜美可口，细嫩香醇，颇受人们欢迎过桥米线汤是用。

5、去云南这些小吃不容错过仅供参考啊云南春季游15处踏青赏花游玩的好地方，等你来玩舌尖上的云南你心目中最具云南特色的十大名菜是哪几个1过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系过桥。

6、云南省 过桥米线的传说 踏过小巷小肆，少许竖有“过桥米线”食牌拉拢消费者的然进来品味以后，觉得但是一般若和多年前在昆明市羊市口“云南省过桥米线馆”，味儿还需要稍逊得多还记得那时候我还在品味这一道美味时。

7、四 过桥米线的特色过桥米线正宗且味美，有四大特色第一是碗大，据说最大的碗可以给小孩子洗脸再说过桥米线有几十种配料，碗不大也着实装不下第二是汤滚，高汤起锅后用油封住，上桌时看起来死水微澜，其实温度。