7洗净的菜切成段8米线200克备用9用小火把虾米炒香炒黄，放在菜板上用擀面杖把虾米擀碎10鸡油用小火炸出油，鸡油渣不要11铁锅提前烧热，加入虾米碎12加两勺高汤煮开倒入鸡油，开大火烧开，加盐。8调入鸡精，葱花出锅即成9过桥米线即成过桥米线的做法二原料鸡脯肉猪肚头猪腰子乌鱼肉水发鱿鱼油发鱼肚火腿香菜葱头净...