1准备材料2麻酱倒入搅拌盆，分多次少量加水，每次都搅至完全吸收后再加下一次水直至搅拌至合适的浓稠度3慢点，有耐心地搅匀4加入花生酱和甜面酱，继续加水搅拌至浓稠度合适5加入腐乳，香油，生抽，搅匀；麻辣烫蘸料的调制1优质辣椒粉700克自制麻椒粉150克搅匀，花生油2000克烧至四成热2冲入麻辣粉中待用蒜泥500克加...