重庆火锅，从2007年起，重庆被命名为中国火锅之都。重庆火锅深深吸引了各地人士，投资这个行业的人就越发的多了起来。较大的普及性。在重庆，上到官员，下到百姓，无一不偏爱重庆火锅。既然重庆火锅这么受人喜爱，下面重庆乱劈柴老火锅给大家讲讲重庆火锅底料的制作吧。　　1、将新鲜买回来的牛油切成小块，牛有下锅加点水加料酒不...