1、过桥米线主料米线300克豆腐皮半张大鱼豆腐30克油麦菜一棵黄豆芽150克鹌鹑蛋6个鱼丸30克蟹柳30克辅料小葱少量花椒油适量辣椒油适量浓汤宝2个水适量过桥米线的做法1泡米线锅里烧上水，水开后；3香菜葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌4鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料...