制作1将香料打碎，放入料酒，泡30分钟，将香料没有吸附的料酒倒掉，这样香料出味快2锅下三种油，烧到三成热的时候，下葱姜蒜，小火熬至其发黄出香的时候，捞出葱姜留大蒜以让蒜出更多香味，下豆瓣酱。16接着沿着锅边烹入黄酒，让香气弥散开来17放入口感略脆的蔬菜，一起翻炒18最后倒入已熟的黑木耳胡萝卜莴笋，翻炒上色...