1、首先，肉类是麻辣香锅不可或缺的一部分常见的肉类配菜有牛肉片羊肉片五花肉等，这些肉类在香锅中煮熟后，吸饱了麻辣的汤汁，口感鲜美麻辣过瘾此外，一些加工肉类如午餐肉香肠等也是不错的选择其次，蔬菜在麻辣。2、麻辣香锅配菜种类如下五花肉午餐肉虾，蟹，鱼肉，鱼皮西芹冬瓜金针菇藕菜花青笋鲜玉米棒木耳平姑香菇土豆红薯粉脆豆腐...