淀粉和澄面的区别在于，淀粉经常用来做勾芡而澄面经常用来做点心用法不同由加工而成的原料也是不同的，接下来就仔细的听我给大家介绍淀粉和澄面有什么区别淀粉其实有着绿豆粉土豆粉或者是豌豆粉等等区分，也就是说它。1包含种类不同淀粉还包含绿豆淀粉马铃薯淀粉甘薯淀粉和木薯淀粉等，是所有淀粉的总称澄粉则是淀粉的一种2勾芡效果不...