调味料麻油，米酒，糖，盐做法三大匙麻油烧热，放进葱姜蒜辣椒，用小火慢慢爆香，捞起备用鸡块放进余油里翻炒片刻，注入鸡汤，加半杯米酒烧煮15分钟，放回辛香料，加糖盐继续烧煮10分钟即可米线烫。材料浓汤用料排骨300g，鲜鸡12只，鲜鸭12只，云南火腿100g，老姜1块50g，盐2茶匙10g，米线配料1大碗量熟米...